Recept Fylld kycklingfilé
Kategori: viktväktarna
Har lagat en ny rätt idag. Kycklingfilé fylld med parmaskinka och gorgonzola. Endast 13points per portion!
Här kommer receptet:
4portioner
4 kycklingfiléer
4 skivor parmaskinka
50g ädelost/gorgonzola max 30%
2tsk flytande margarin
350g färsk pasta (jag tog vanlig spaghetti)
1-2 knippe sparris
Sås
2dl fraiche max 5%
färska örter t.ex. basilika, persilja
Gör såhär
Börja med såsen. Blanda samman fraiche med hackade örter. Krydda med salt och peppar.
Skär en ficka i kycklingfiléerna. Lägg i skinka och ost, fäst ihop med en tandpetare. Krydda med salt och peppar. Stek dem i margarin ca 5min per sida. Koka pasta och sparris. servera kycklingen med pasta, sås och sparris.
Bon apetit!
